Te niezwykłe „naleśniki” to świetna alternatywa dla osób, które są na diecie LCHF, ketogenicznej, optymalnej czy bezglutenowej. Znakomicie smakują zarówno „na słodko” z farszem z twarogu lub/i dżemu, jak i w wytrawnej wersji z warzywami, mięsem lub rybą, w tym także jako baza do krokietów. Składniki na naleśniki (ok 8-10 nalesniki bez mleka z jablkami z miodem; Puszyste racuchy z jabłkami, bez drożdży; Skopiowań: 0. 0 1 1 przepis . Spika . Książka kucharska. Deser z mleka 200 ml mleka, łyżka masła lub oleju, szczypta soli, olej lub oliwa do smażenia. Wykonanie: Wszystkie składniki umieść w naczyniu miksera i zblenduj na gładką masę. Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju lub oliwy. Wylej na patelnię niedużą ilość ciasta i smaż naleśnik z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Po około minucie próbujemy ostrożnie przewrócić naleśnika na drugą stronę. Czynność dość ciężka do wykonania, ja na początku popsułem 2 na 3 naleśniki. Wykładamy na talerz, smarujemy odrobiną masła orzechowego (ja smaruję jedną drugą naleśnika) i zawijamy. Polewamy sosem i nasze FIT naleśniki gotowe ! Aby przygotować ciasto na naleśniki – jajko rozbij do miski, dodaj dwie łyżki mąki, cukier, szczyptę soli, odrobinę mleka i wody, wymieszaj mikserem. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, mleko i wodę oraz roztopione masło. Mieszaj do otrzymania jednolitej konsystencji, ciasto przykryj ściereczką i odstaw je na pół godziny. Przepis na puree z dyni znajdziecie tutaj. Lista składników . 2 szklanki mleka (albo 1 szklanka wody i 1 szklanka mleka) 2 jajka; 1,2 szklanki puree z dyni; 2 łyżki oleju (u mnie kokosowy, ale każdy będzie dobry) 1 i 1/5 szklanki mąki pszennej; 1 łyżeczka brązowego cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli . Krok 1 NALEŚNIKI OWSIANE – przygotowanie: Do malaksera wsypuję mąkę lub płatki owsiane. Włączam na chwilę i mielę na mąkę. Do kielicha blendera dodaję jajka, wodę, olej i mleko. Zmiksuję do czasu aż powstanie jednorodne ciasto. Najczęściej na tym etapie zostawiam ciasto na 15 minut, wtedy widzę, czy potrzebuje więcej płynów. Naleśniki na maślance zamiast mleka będą bardziej pulchne. Jest to doskonała baza pod naleśniki wytrawne oraz z dodatkiem twarogu lub owoców. Przepis nie jest czasochłonny i nie wymaga od Ciebie dużego doświadczenia kulinarnego. Ciasto na naleśniki z maślanką przygotujesz w 5 minut, smażenie zajmie około 10 minut. Naleśniki z masłem orzechowym. Składniki: 1 1/2 szklanki mąki pszennej; 6 łyżek cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/4 łyżeczki soli; 1 1/4 szklanki mleka (bez tłuszczu) 1/4 szklanki masła orzechowego; 1 łyżka oleju orzechowego lub oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki cukru waniliowego; 2 duże jajka; Przygotowanie: 1. Ciasto na naleśniki bez mleka: Na początek do dużej miski wlewamy wodę i dodajemy jajka i masło, następnie mieszamy i dodajemy przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia oraz cukier. Kolejne składniki dokładnie miksujemy, zakrywamy ciasto i odkładamy je na 10-15 minut. Tak przygotowane ciasto jest już gotowe do smażenia. tiC3M.